Exempel på arrangemang:
1 glas mousserande vid ankommst
Förrätt:
Skaldjursröra på toast toppad med löjrom
1 gl Alsace riesling. Frankrike
Varmrätt:
Helgrillad kalvinnerfile med en västerbottenost potatistårta Serveras med kantarell sås ,tryffelsky samt färska primörer.
2 gl Ripasso, valpolicella, Italien
Dessert:
Creme caramel med hallonsås o färsk frukt , kaffe